端午節快樂

端午節快樂

最近國內外均發生許多有關食品安全的問題，使得今年的端午粽大家吃的可能都不是很安心吧！不過這兩天我倒是吃粽子吃的很滿足，那裏面有五姐滿滿的關心與愛心，很有媽媽的味道。

記得小時候不管過年過節，家裡都很有過節的氣份，因為母親都會自己做各種節日的應景食物，而我呢~則是最佳小幫手，總是跟前跟後的幫倒忙，所以一直到現在媽媽不在了，我還是沒能學會怎麼做這些應景食物。

真的有些遺憾沒能及時將母親的手藝學習記錄下來。說也奇怪，我會詳細的記錄給植物吃的配方，還會教別人，卻沒想到要將母親拿手的各種年節應景食譜記錄下來!還好！還有姐姐會做，讓我一樣可以安心吃到自家人綁的粽子!

也希望此波食品安全風波可以趕快過去，大家能吃得安心，過個無慮的端午佳節！

糖雕世界金牌 台灣女孩發光

糖雕世界金牌 台灣女孩發光

更新日期:2011/06/04 21:01

唸書上大學，條條大道通羅馬，奪得今年香港國際美食大獎、糖雕金牌選手郭桂妏，就是最好的寫照。

就讀高雄餐旅大學一年級的郭桂妏，求學歷程並不平順，卻也養成她沈穩內斂的性格，在國際舞台上發光。

今天的X檔案，帶你看看這個高中唸了一年後休學的小女生，怎麼打下紮實的技職教育之路。

煮糖、拉糖，郭桂妏站在高溫80度的糖燈前，戴上兩層手套的雙手，正用心搓揉抽絲，要做出小丑的金色髮絲，或者灌注糖漿、倒進模型，烘出琉璃光采的彩球。

如果人生就像糖雕，禁得起高溫、耐得起拉拔，一件又一件的黏貼堆砌，靠雙手雕塑彩色甜蜜人生，郭桂妏就選擇了這條路。

曾經因為基測考得不錯而唸普通高中，一年後，郭桂妏卻愈來愈不快樂，找對自己的路，郭桂妏決定轉唸高職，從高一唸起，學習心態也跟著歸零，三年後，郭桂妏以技優專長，甄試進入國立高雄餐飲大學，而慧眼識英雄，發現她是個可造之材的是班導師，果然，第一次出國比賽就奪金，不過，成功的背後，是需要付出的。

曾經留學歐洲、10年前，也拿過金牌的技術指導老師，對郭桂妏的功力，讚譽有佳，尤其這件得獎作品，表現水都威尼斯嘉年華會的情境，晶瑩剔透的像琉璃似的。

來自台灣的郭桂妏，靠雙手抓住了機會，甚至有廠商說要贊助她，原來，郭桂妏第一次出國比賽的經費是借來的，自助而後人助，郭桂妏沒讓大家失望，第一次出國奪金，就成了台灣之光，也打開了她的視野。

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110603/11/2sppf.html

　小感言:

真的是條條大路通羅馬! 每位小朋友都有他(她)各自的特質，希望每位家長都能盡早發現自家小孩的特質所在，幫助他(她)往自己特有的能力專長去發展，必定能達到365行，行行出狀元! 發揮所長! 快樂幸福成長! 此生無悔。

台灣女孩洪瑀 小行星以她為名

更新日期:2011/06/04 03:26

中國時報【林佩怡／台北報導】

曾獲「英特爾國際科技展覽競賽」一等獎殊榮的洪瑀，去年從北一女畢業後，遠赴美國麻省理工學院就讀，該校為鼓勵優秀的科學人，特地把Minor Planet小行星，以洪瑀英文名Jacquelihung命名。

北一女校友洪瑀和林季潔，去年成功合成具有超導性質的奈米顆粒，打敗眾多好手，勇奪化學類團體組一等獎。去年八月洪瑀遠赴麻省理工學院就讀。

洪瑀父親洪迪光表示，最近收到美國寄來的文件，因洪瑀曾得過全球科學競賽大獎，麻省理工學院為鼓勵新一代優秀科學家，特別把在火星旁的小行星Minor Planet，以洪瑀英文名命名，行星編號二六四二四。

宇宙中竟有顆小行星，以女兒名字命名，洪迪光興奮說，覺得非常不可思議，也為女兒感到驕傲，希望女兒能繼續努力，為台灣爭取更多的光榮。

昨日洪瑀以校友身分，參加北一女的畢業典禮，教育部長吳清基告訴馬英九總統，行星以洪瑀名字命名之事，馬總統當面鼓勵她，希望她繼續努力，搞不好未來會得諾貝爾獎，洪瑀還客氣說，不可能啦！

http://news.msn.com.tw/news2197989.aspx